Канадские учёные смогли ускорить производство качественного шоколада

2021-9-5 00:01

Учёные открыли эту технологию после того, как случайно понаблюдали весь процесс формирования кристаллов в обычном шоколаде. Они заметили, что этот процесс происходит там, где находятся жировые молекулы из класса фосфолипидов. источник »

учёные процесс происходит заметили обычном шоколаде класса

учёные процесс → Результатов: 1


Учёные научились убивать инфекции растительным маслом

Использование растительного масла создаёт гидрофобный слой и предотвращает попадание бактерий из микротрещин на стенки резервуара, что сделает процесс дезинфекции резервуаров от бактерий более качественным и исключает попадание особо опасных инфекций.

2018-7-31 13:00