Ученые из Канады открыли технологию, ускоряющую производство качественного шоколада

2021-9-5 08:50

Ученые из Гуэлфского университета (Канада) открыли технологию, позволяющую за короткое время получить качественный шоколад. Для этого химики добавили в какао-масло немного жировых молекул двух типов, которые ускоряют образование кристаллов жира в маслянистой массе. источник »

ученые технологию открыли жировых молекул немного добавили

ученые технологию → Результатов: 11


Химики Канады предложили новую технологию производства высококачественного шоколада

Канадские ученые определили способ превращения масла какао в высококачественный шоколад. По их мнению, в него необходимо добавить небольшое количество жировых молекул двух разных типов. Они будут способствовать эффективному ускорению формирования кристаллов жира в гуще масла.

2021-9-1 12:27


Барабанную перепонку для трансплантации напечатали на 3D-принтере

Ученые из Гарвардского университета в США разработали технологию производства материала, из которого можно напечатать на 3D-принтере имплантат барабанной перепонки, близкий по свойствам к натуральному органу.

2021-8-24 16:04


Ученые обсудят технологию SmartCity в арктических городах на конференции в ЯНАО

МОСКВА, 30 ноября. /ТАСС/. Более 70 ученых из России, США, Канады, Финляндии и Эстонии соберутся на конференции «Обдория» в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) и обсудят использованию технологий SmartCity в решении…

2020-11-30 13:12


Канадские врачи протестировали 3D-принтер кожи для лечения ожогов

Канадские ученые разработали технологию 3D-биопечати для восстановления тяжелых ожогов и ран. В Канаде разработан прототип 3D-принтера, который доставляет биоматериал прямо на место поражения. Эксперименты проводились на свиньях и показали эффективность новой технологии.

2020-2-6 13:37


В Канаде сделали пластик, к которому не липнут бактерии

Канадские ученые создали уникальный пластик, к которому не пристают бактерии. Об этом сообщили в научном журнале ACS Nano. Отмечается, что технологию можно применять для создания различной домашней утвари.

2019-12-14 00:04


Ученые из Канады предложили использовать блокчейн для платежной системы электромобилей

ТАСС, 15 августа. Ученые из Университета Ватерлоо в Канаде предложили использовать технологию блокчейн в системах зарядки электромобилей для регистрации и проведения платежей, сообщает издание Science Daily.

2019-8-15 12:14


Селфи могут измерить ваше кровяное давление

Селфи могут иметь жизненно важную цель для здоровья людей. В новом исследовании канадские ученые нашли способ точно измерить кровяное давление с помощью камеры вашего мобильного телефона, разработав технологию, известную как трансдермальная оптическая визуализация (TOI).

2019-8-8 22:36


Ученые сделали собаке новый череп на 3D-принтере

Фото: cbc.ca Исследователи из Университета Онтарио (Канада) использовали технологию 3D-печати, чтобы заменить большую часть черепа собаке, которая страдала от рака. Об этом сообщает местное издание CBC.

2018-9-26 18:25


Ученые разработали технологию лечения китов в дикой природе

Международная команда ученых впервые успешно применила «стрельбу антибиотиками» для лечения больной молодой косатки, обитающей у северо-западных берегов США.

2018-8-14 20:58


Экологично и выгодно. В Арктике построят ледовые острова для разведки месторождений

Молодые ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разрабатывают новую технологию строительства ледовых островов.

2018-3-4 08:25